ম্যাক্রো ক্যালকুলেটর - ক্যালরিকে প্রোটিন, শর্করা ও চর্বিতে ভাগ
দৈনিক ম্যাক্রো
প্রোটিন ও শর্করা গ্রামে ৪ ক্যালরি দেয়, চর্বি ৯। একই ভাগে চর্বির সারিতে কম গ্রাম দেখানোর কারণ এটাই।
শতাংশ পরিকল্পনা, গ্রাম বাজারের তালিকা
পুষ্টির পরামর্শ আসে শতাংশে আর খাবার আসে গ্রামে, আর রান্নাঘরে এমন কিছু নেই যা একটিকে অন্যটিতে বদলে দেয়। প্যাকেট বলে বিশ গ্রাম প্রোটিন; পরিকল্পনা বলে ত্রিশ শতাংশ প্রোটিন। এই টুল মাঝের ওই এক ধাপটুকুই করে, প্রতিটি ম্যাক্রো পুষ্টি উপাদান সত্যিই যে শক্তি বহন করে তা কাজে লাগিয়ে; ফলে লেবেলের সংখ্যা আর পরিকল্পনার সংখ্যা অবশেষে এক ভাষায় কথা বলে।
তিন ধাপে
- 1 যে দৈনিক ক্যালরি লক্ষ্যে চলছেন সেটি লিখুন।
- 2 তৈরি একটি অনুপাতে চাপ দিন, বা নিজের তিনটি শতাংশ লিখুন।
- 3 গ্রামগুলো পড়ুন। খাবার মাপা হয় ওই সংখ্যায়, শতাংশে নয়।
তিনটির যোগ ১০০ কেন হতে হবে
তিনটি শতাংশ বলে একটি নির্দিষ্ট ক্যালরির ভাণ্ডার কীভাবে ভাগ হচ্ছে, তাই তাদের গোটাটাই ঢাকতে হবে। যোগ নব্বই হলে দিনের দশ শতাংশ বেওয়ারিশ থেকে যায় আর দেখানো গ্রাম নীরবে আপনাকে কম খাওয়াবে; যোগ একশো দশ হলে পরিকল্পনা ক্যালরি লক্ষ্যের অনুমতির চেয়ে বেশি খাবারের প্রতিশ্রুতি দেয়। ভাগটা বন্ধ না হওয়া পর্যন্ত টুল গ্রাম ছাপে না, কারণ যে সংখ্যাগুলো মেলে না সেগুলো কোনো সংখ্যা না থাকার চেয়েও খারাপ — সেগুলো পরিকল্পনার মতো দেখায়।
এই টুল আপনার হয়ে যা ঠিক করে না
ভাগটা কেমন হবে সেটি আপনাকে নিয়ে প্রশ্ন: আপনার অনুশীলন, আপনার খিদে, আপনার রোগের ইতিহাস, আর যা আপনি সত্যিই এক বছর ধরে চালিয়ে যেতে পারবেন। এই পাতার সে বিষয়ে কোনো মত নেই। কয়েকটি চেনা ছাঁচ আগে থেকে দেওয়া আছে কারণ সেগুলো চেনা, সঠিক বলে নয়, আর প্রতিটিই বদলানো যায়। এত ব্যক্তিগত প্রশ্নের উত্তর বলে দেওয়া ক্যালকুলেটর নিজের সীমা ছাড়াত।